알룰로스 알아보기

 

요새 많이 거론되는 대체당인 알룰로스에 대해 알아보기로 하자.

1. 알룰로스 특징

포도, 밀 등에 존재하는 희소 천연당이며 당도는 설탕의 70% 수준,  98% 이상 몸에 흡수되지 않고 배출된다.

그 이유는 대부분의 장내 미생물이 이용하지 못하기 때문이다.

섭취한 알룰로스 대부분은 소장에서 흡수돼 소변으로 배출된다고 알려졌다.

 

이에 열량이 1g당 0.2~0.3kcal로 낮은 편이다.

알룰로스는 저당 음료와 식품에 주로 사용되며 시럽 형태로 판매되기도 한다

 

2. 알룰로스 효능

 

혈당상승을 억제하고, 지질 흡수를 억제한다.

그에 따라 다이어트에 도움을 준다는 연구 결과가 있다.

 

3. 알룰로스 부작용

미국 식품의약국(FDA)은 알룰로스를 과다 섭취하면

일시적으로 복부 불편감을 느낄 수 있다고 경고한다.
부작용 증상은  설사, 복부팽만, 복부 통증, 배 꾸룩거림 등 다양하다.


최대한 안 달게 먹는 게 건강에 가장 이로우며

알룰로스 섭취시, 하루에 체중 1kg당 0.4g 이내로만 섭취하는 것이 좋다.